Crema de cacauets

Dificultat: molt fàcil

Temps: 10 minuts

<<< El cacauet està considerat un dels aliments més nutritius. És de la família de les fabàcies, és a dir, de les llegums, tot i que el trobem sempre en l'apartat de fruits secs. És per tant una gran font de proteïna vegetal!>>> 

Ingredients 

• Tants cacauets naturals com quantitat de crema vulguis. 

Preparació 

1. Important agafar cacauets no fregits. 
2. Agafem i pelem els cacauets. Els introduïm a la picadora i els piquem durant una bona estona, uns 3 minuts sense parar. Primer s'esmicolen, però al cap d'una estona es comença a formar una crema densa. No perdeu la paciència ;)
3. Llesta i preparada per menjar. La que ens sobri la podem guardar en un recipient hermètic i a la nevera Ens aguantarà uns quants dies sense problema.

Quines propietats té?

• Rica en vitamina B
• Molt energètica, perfecta per aquells dies amb alta activitat física 
• Molt saciant
• Preveu les rampes a les cames

No és cert, que la crema de cacauet sigui poc saludable. El problema és com es processa i els sucres que se li afegeixen. és un aliment super saludable per començar el dia carregant les piles.

A més a més, per als nens és una bona opció per posar als entrepans.

 {VV}= vegetarians i vegans {SO}= sense ou {SG}= sense gluten

 <<< >>>