Dificultat: fàcil
Temps: 30 min<<< Els pastissos poden ser de molts colors amb formes divertides i ser 100% naturals! >>>
Aquest cap de setmana hem celebrat el primer aniversari de la meva filla, i com que tant, el pare, com la mare i la filla són uns grans amants de la fruita ho vam voler celebrar fent una gran macedònia de colors i formes. Aquí un exemple de la versatilitat que dóna! I no va quedar ni una engruna! ;)
Ingredients
- 1 síndria
- mig meló "pell de sapo" també es pot posar mig de francés
- 4 nectarines
- 1 bon grapat de grans de raïm verd
- 1 caixeta de nabius blaves
- escuradents llargs
- imaginació :)
Preparació
- Agafem la síndria que serà la base del nostre pastís. Com més regular sigui més fàcil serà treballar-la.
- Fem dos talls als extrems de la síndria, per tal d'aconseguir la part central de la síndria, la que és més regular.
- La pelem amb l'aguda d'un ganivet gran i afilat. Intentem donar-li la forma desitjada, més rodona o més quadrada.
- Un cop feta la base. Decorem amb les fruites que més de gust ens vinguin.
- Amb l'ajuda d'una cullera per fer boles de gelat, fem boletes de meló.
- Amb l'ajuda d'un motlle de diverses formes, agafem meló i síndria per fer les flors que decoren la base i per fer les flors i papallones dels escuradents.
- Agafem uns quants escuradents i posem raïm, nabiu i síndria o meló
- Decorem el plat amb gallons de nectarina.
- Conservem el pastís en la nevera fins al moment de la celebració.
{VV}= vegetarians i vegans {SO}= sense ou {SG}= sense gluten
<<< >>>
