Crumble de poma i civada

Dificultat: fàcil

Temps: 30 minuts

<<< El cruixent de poma o apple crumble britànic és un pastís de fruites, normalment de poma però també hi ha les variants amb pera, fruits vermells o ruibarbre  >>> 

Recepta de crumble adaptada

Ingredients (4 racions modestes)

• 1 poma
• 3 cullerades de flocs de cereals (civada, ordi, sègol)
• 3 cullerades de farina d'espelta
• mig got de beguda de civada
• un toc de canyella
• endolcidor (opcional)

Preparació 

1. Escalfem el forn a 180 ºC.
2. Pelem la poma i tallem a trossos.
3. En un recipient alt afegim  la farina i la beguda de civada i batem.
4. Agafem un recipient pel forn i afegim la massa. Per sobre hi posem els flocs i la poma.
5. Posem durant 10 minuts el recipient amb el crumble 

 {VV}= vegetarians i vegans {SO}= sense ou {SG}= sense gluten

 <<< >>>