Galetes de civada i plàtan amb canyella

Dificultat: fàcil

Temps: 20 min

<<< Galetes ràpides de fer i altament nutritives, ideals per als més petits per esmorzar o berenar >>> 

Ingredients (7-8 galetes)

• 1 plàtan gran
• 4 cullerades de flocs de civada
• 2 cullerades de farina de fajol (o qualsevol altra) 
• 1 got de beguda de civada
• Llimona ratllada
• Mitja cullereta de canyella en pols

Preparació

1. Trinxem el plàtan. Afegim la farina, la llimona i la canyella. Mesclem.
2. Per altra banda, escalfem la beguda de civada i hidratem els flocs de civada. També ho podem fent bullint aigua.
3. Afegim la civada amb la beguda a la mescla.
4. Agafem diferents porcions i les posem sobre la safata del forn.
5. La textura és llefiscosa i les galetes un cop posades al forn a 180ºC uns 15 minuts, sortiran toves però estan realment bones.

 {VV}= vegetarians i vegans 

 <<< >>>